Sosa

Sosa - SojaWhip, Stabilisator für Espumas, Eiweißersatz, 300 g

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Beschreibung

SojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt in jede Art von Flüssigkeit eingemischt werden kann und für Stabilität ergibt. Sie können SojaWhip z.B. für Meringues, Macarons oder Schäume einsetzen.

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