Thai Mas

Thai Mas - Jackfruit, in Sirup, 565 g

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Beschreibung

Jackfrüchte sind original in Indien beheimatet und heute in allen tropischen Ländern speziell in Südost-Asien verbreitet.

Wissenswertes

  • Eine einzelne Frucht lässt sich bis zu 1 m lang, 50 cm breit und 90 kg massiv werden.
  • Das Innere besitzt etliche gelbe, süße, saftige, sehr angenehm "tropisch" duftende und schmeckende Einzelfrüchte, die jeweils einen großen braunen Samen aufweisen.
  • Jackfrüchte zählen zu den schmackhaftesten Früchten überhaupt.
  • In vielen asiatischen Ländern gehören sie wegen ihres hohen Stärkeanteils und Gehalt an Eiweiß, Kalzium und Phosphor zu den Grundnahrungsmitteln.
  • Diese Jackfruits sind in Sirup eingelegt und ihr Fruchtfleisch besitzt essbare Kerne.
  • Man gibt sie in Fruchtsalate und gebraucht sie für Eis.
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