Wilfa Brotmesser EGO Sandvik

Das Wilfa EGO Brotmesser ist Ihr Spezialist für knusprige Laibe und saubere Schnitte – von der Sauerteigkruste bis zur luftigen Krume. Die 20 cm lange Klinge aus hochwertigem Sandvik 12C27 Messerstahl wurde auf HRC 58 ± 2 gehärtet und mit einem idealen 15°-Schliff versehen. Das Ergebnis: langanhaltende Schärfe, sauberes Schnittbild und kontrolliertes Arbeiten – auch bei harten Krusten und großen Laiben. Die scharfen Wellenschliffe/Zacken greifen sicher in die Kruste und führen Sie ohne Reißen durch das Brot. Unterstützt wird das durch das ausgewogene Eigengewicht der Klinge, das die Arbeit für Sie übernimmt und gleichmäßige Scheiben erleichtert. Der griffige Verbund aus G10 und rostfreiem Edelstahl liegt hervorragend in der Hand und bietet Kontrolle, auch bei längeren Schneidsessions. Dieses Brotmesser verbindet präzise Schneidleistung mit robuster Materialqualität – ideal für alle, die täglich frisches Brot schneiden und Wert auf Langlebigkeit, Komfort und ein sauberes Schnittbild legen. Dank des bewährten Sandvik 12C27-Stahls profitieren Sie zusätzlich von guter Korrosionsbeständigkeit und unkomplizierter Pflege.